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Cátedra Unesco llega a su séptima sesión

BIOECONOMÍA Y EMPAQUES BIODEGRADABLES
Cátedra Unesco llega a su séptima sesión

26/10/2021

Este miércoles 27 de octubre desde las 5:00 p.m., llega la séptima sesión de la Cátedra Unesco “la década de la acción para el desarrollo sostenible: Sostenibilidad energética”, una iniciativa implementada en alianza entre la Universidad de Caldas, Universidad Tecnológica de Pereira, Universidad del Quindío y Universidad Nacional de Colombia sede Manizales.

Esta sesión contará con los siguientes conferencistas:

Ponente Conferencia
Elena Staschenko

Profesora titular Laureada y Directora de CENIVAM de la Universidad Industrial de Santander

Bioeconomía: de las palabras y las cifras, a su logro en el campo
Cristian Camilo Villa Zabala

Director del doctorado en Ciencias de la Universidad del Quindío

Empaques y recubrimientos biodegradables. su impacto en las cadenas productivas de la región

 

El conferencista Cristian Camilo Villa Zabala, explicó que su intervención estará enfocada en la problemática que existe a nivel mundial por la acumulación de desechos plásticos que se quedan en los diversos sistemas ecológicos, generando un grave problema de contaminación.

Villa Zabala agregó que dada la tendencia de los últimos 20 años en cuanto a la utilización de biopolímeros de origen natural para el desarrollo de empaques biodegradables, el eje cafetero comenzó a desarrollar este tipo de productos a través de los desechos de la producción de café, plátano y cacao, transformándolos y creando empaques que puedan utilizare en la industria de alimentos, aportando a la bioeconomía de los productores y generando una economía circular.

Conéctese a través de Zoom.

Transmisión YouTube Live.

 

Anexo:
Audio Cristian Camilo Villa Zabala. – Conferencista Cátedra Unesco.

Informes: Oficina de Comunicaciones y Prensa Universidad de Caldas.

Redacción: Mateo Buriticá Giraldo