{"id":54066,"date":"2020-02-10T22:07:28","date_gmt":"2020-02-10T22:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ucaldas.edu.co\/portal\/?p=54066"},"modified":"2020-02-10T22:07:35","modified_gmt":"2020-02-10T22:07:35","slug":"nueva-sala-de-ordeno-de-la-u-de-caldas-espacio-para-la-formacion-y-la-produccion-de-leche-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucaldas.edu.co\/portal\/nueva-sala-de-ordeno-de-la-u-de-caldas-espacio-para-la-formacion-y-la-produccion-de-leche-de-calidad\/","title":{"rendered":"Nueva sala de orde\u00f1o de la U. de Caldas, espacio para la formaci\u00f3n y la producci\u00f3n de leche de calidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">LAS OBRAS SE REALIZAN EN LA GRANJA MONTELINDO<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Nueva sala de orde\u00f1o de la U. de Caldas, espacio para la formaci\u00f3n y la producci\u00f3n de leche de calidad<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">10\/02\/2020<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54067 size-full\" src=\"https:\/\/www.ucaldas.edu.co\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SALA-DE-ORDENO-compressor.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.ucaldas.edu.co\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SALA-DE-ORDENO-compressor.png 700w, https:\/\/www.ucaldas.edu.co\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SALA-DE-ORDENO-compressor-300x171.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Fortalecer la formaci\u00f3n de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U. de Caldas y capacitar a productores y trabajadores del campo de la regi\u00f3n es el objetivo de la nueva sala de orde\u00f1o que construye la universidad en la Granja Montelindo.\u00a0<!--more--><\/p>\n<p>La construcci\u00f3n de la sala de orde\u00f1o es realidad gracias a un convenio entre el Ministerio de Educaci\u00f3n Nacional y la Universidad de Caldas para ejecutar un proyecto que busca implementar un modelo de aprendizaje centrado en el estudiante, con enfoque experiencial, orientado al mejoramiento de la productividad, la innovaci\u00f3n y el desarrollo social en las zonas rurales en el Eje Cafetero y Norte del Valle.<\/p>\n<p>La sala que se construye es de \u00faltima tecnolog\u00eda y estar\u00e1 adecuada para entregar cursos de capacitaci\u00f3n a personas del campo y profesionales en manejo de los equipos y rutina de orde\u00f1o. El sitio cuenta con cuatro puestos y ya se realiza la adecuaci\u00f3n y manejo de las praderas, adem\u00e1s se trabaja en el programa de hato libre de brucelosis y tuberculosis para esta explotaci\u00f3n.<\/p>\n<p>N\u00e9stor Alonso Villa Arcila, docente de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, explic\u00f3 que el objetivo es orde\u00f1ar entre 30 y 40 vacas\/d\u00eda. Se trata de vacas doble prop\u00f3sito (Gyrholando), que se ha producido mediante fertilizaci\u00f3n in vitro, utilizando las mejores vacas Holstein de la granja Tesorito de la Universidad de Caldas con semen Gyr sexado, y para lo cual se cuentan ya con 35 animales nacidos, y faltan por nacer 23, dijo el docente.<\/p>\n<p>Esta iniciativa se complementa con la labor que realiza el grupo de Calidad de Leche y Epidemiolog\u00eda Veterinaria (CLEV), responsable del laboratorio de calidad de leche, que est\u00e1 en la granja Tesorito y presta varios servicios a la comunidad, como cultivos bacteriol\u00f3gicos en leche. Adem\u00e1s, en el laboratorio se realizan trabajos de investigaci\u00f3n de alto impacto a nivel nacional e internacional y que han permitido la formaci\u00f3n de estudiantes de pre y postgrado.<\/p>\n<p>En total la inversi\u00f3n del proyecto firmado con el ministerio es de 1.520 millones 208 mil pesos, que incluye la formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n a productores de leche, con un componente\u00a0 espec\u00edfico direccionado a garantizar la infraestructura y dotaci\u00f3n tecnol\u00f3gica \u00f3ptima para la ense\u00f1anza experiencial de mejores pr\u00e1cticas en el sector l\u00e1cteo y el desarrollo de procesos de proyecci\u00f3n e investigaci\u00f3n con el sector productivo.<\/p>\n<p>El reto es fomentar el uso de estos equipos para hacer m\u00e1s eficiente el proceso productivo y ser\u00e1 un lugar para la capacitaci\u00f3n permanente de productores, orde\u00f1adores y t\u00e9cnicos del sector lechero en general. La inversi\u00f3n realizada por el Ministerio en la obra civil es de 457 millones 42 mil 948 pesos que quedaran como infraestructura educativa para universidad\u00a0 y al regi\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Informes:<\/strong> Oficina de Comunicaciones y Prensa Universidad de Caldas. Tel\u00e9fono: 8781500 Extensi\u00f3n: 12167<\/p>\n<p><strong>Redacci\u00f3n:<\/strong> Adriana Osorio Garc\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LAS OBRAS SE REALIZAN EN LA GRANJA MONTELINDO Nueva sala de orde\u00f1o de la U. de Caldas, espacio para la formaci\u00f3n y la producci\u00f3n de leche de calidad 10\/02\/2020 Fortalecer la formaci\u00f3n de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U. de Caldas y capacitar a productores y trabajadores del campo de 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