![\"impactos](\"http:\/\/www.ucaldas.edu.co\/\/images\/tmp\/impactos_certificacion.jpg\" "\\"U.")
<\/p>\nFoto: Guillermo Sarmiento\/Prensa U. de Caldas<\/h6>\n<\/td>\nJos\u00e9 Gabriel Cruz Cer\u00f3n, profesor<\/b> del Departamento de Desarrollo Rural y Recursos Naturales de la Universidad de Caldas, present\u00f3<\/b> el pasado 19 de noviembre del 2012 la evaluaci\u00f3n integral<\/b> de los impactos<\/b> de la certificaci\u00f3n de sistemas de producci\u00f3n cafetera<\/b> en Cundinamarca y Santander<\/b>.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n
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Se trata de un trabajo que se efectu\u00f3 en el 2007 y el 2010<\/b> en dos lugares del pa\u00eds donde se vive una agricultura contrastante, pues es Santander los sistemas de caf\u00e9 se deben trabajar en sombr\u00edo, mientras que en Cundinamarca no existe esa condici\u00f3n limitante de alta radiaci\u00f3n solar.<\/p>\n
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\u201cLa investigaci\u00f3n se realiz\u00f3 en cooperaci\u00f3n con el Centro Nacional de Investigaciones de Caf\u00e9 (Cenicaf\u00e9)<\/b>. Como asesor metodol\u00f3gico y coautor de la propuesta, puedo decir que en Santander se observa que el caf\u00e9 certificado tiene mayor productividad, lo que indica un efecto favorable, mientras que en Cundinamarca se vieron avances, pero no con una diferencia apreciable\u201d, coment\u00f3 el profesor.<\/p>\n
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Para el conferencista: \u201clas diferencias en el manejo de una finca certificada y otra que no lo es, se refiere a avances en preservaci\u00f3n de fauna animal, manejo de residuos s\u00f3lidos, remuneraci\u00f3n de la mano de obra, ventajas de un sello certificador, entre otros\u201d.<\/p>\n
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\u201cEl resultado del trabajo es concluyente: las fincas cafeteras o sistemas de producci\u00f3n agropecuaria debe tener la garant\u00eda de que tiene un producto inocuo, sano, de buena calidad y manejado de forma sostenible\u201d, concluy\u00f3 el investigador.<\/p>\n
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El evento <\/b>lo organiz\u00f3 <\/b>el Seminario Permanente de Desarrollo Rural<\/b> y la Facultad de Ciencias Agropecuarias<\/b> de la U. de Caldas.<\/b><\/p>\n
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Se trata de un trabajo que se efectu\u00f3 en el 2007 y el 2010<\/b> en dos lugares del pa\u00eds donde se vive una agricultura contrastante, pues es Santander los sistemas de caf\u00e9 se deben trabajar en sombr\u00edo, mientras que en Cundinamarca no existe esa condici\u00f3n limitante de alta radiaci\u00f3n solar.<\/p>\n
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\u201cLa investigaci\u00f3n se realiz\u00f3 en cooperaci\u00f3n con el Centro Nacional de Investigaciones de Caf\u00e9 (Cenicaf\u00e9)<\/b>. Como asesor metodol\u00f3gico y coautor de la propuesta, puedo decir que en Santander se observa que el caf\u00e9 certificado tiene mayor productividad, lo que indica un efecto favorable, mientras que en Cundinamarca se vieron avances, pero no con una diferencia apreciable\u201d, coment\u00f3 el profesor.<\/p>\n
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Para el conferencista: \u201clas diferencias en el manejo de una finca certificada y otra que no lo es, se refiere a avances en preservaci\u00f3n de fauna animal, manejo de residuos s\u00f3lidos, remuneraci\u00f3n de la mano de obra, ventajas de un sello certificador, entre otros\u201d.<\/p>\n
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\u201cEl resultado del trabajo es concluyente: las fincas cafeteras o sistemas de producci\u00f3n agropecuaria debe tener la garant\u00eda de que tiene un producto inocuo, sano, de buena calidad y manejado de forma sostenible\u201d, concluy\u00f3 el investigador.<\/p>\n
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El evento <\/b>lo organiz\u00f3 <\/b>el Seminario Permanente de Desarrollo Rural<\/b> y la Facultad de Ciencias Agropecuarias<\/b> de la U. de Caldas.<\/b><\/p>\n
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