![\"Ganader\u00eda\"](\"http:\/\/www.ucaldas.edu.co\/images\/tmp\/conversatorio_ganaderia_asevez_2012.jpg\" "\\"Ganader\u00eda\\"")
<\/p>\nFoto: Guillermo Sarmiento Estrada\/ Prensa U. de Caldas.<\/h4>\n<\/td>\nCon el fin de brindar<\/b> perspectivas <\/b>sobre el porvenir <\/b>del sector ganadero<\/b> y la importancia<\/b> de las asociaciones<\/b> entre integrantes<\/b> de este gremio<\/b>, se realiz\u00f3 el segundo conversatorio<\/b> sobre El Futuro de la Ganader\u00eda<\/i><\/b>, <\/i>organizado por la Asociaci\u00f3n<\/b> de Egresados <\/b>de Medicina Veterinaria <\/b>y Zootecnia (Asevez)<\/b> de la Universidad de Caldas<\/b>.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n
El encuentro se celebr\u00f3 el mi\u00e9rcoles 26<\/b> de septiembre<\/b> de 2012 con la presencia<\/b> del Asesor <\/b>del Ministro de Agricultura<\/b> de Colombia<\/b>, Luis Alejandro Perea Albarrac\u00edn. Tambi\u00e9n participaron<\/b> miembros de Asevez<\/b>, el Comit\u00e9 <\/b>de Ganaderos de Caldas<\/b>, Asoganabol<\/b> (Valle), Unilac<\/b> (Antioquia), entre otros.<\/p>\n
Perspectivas de la ganader\u00eda
\n<\/b>De acuerdo con Perea Albarrac\u00edn<\/b>, \u201cdesde el Ministerio consideramos que, a pesar de la incertidumbre que agobia el sector, hay una din\u00e1mica comercial en el mundo con solicitudes de prote\u00edna de origen animal (carne y leche) que crece d\u00eda a d\u00eda y la tendencia es que ese crecimiento sea de mayor incidencia en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas\u201d.<\/p>\n
\u201cLa necesidad de alimento para el mundo de hoy, de acuerdo con los c\u00e1lculos de la ONU, en los pr\u00f3ximos 30 o 40 a\u00f1os se debe incrementar en un 70% respecto a las actuales existencias. Esto da un panorama de lo amplio y del potencial que puede ser el mercado de prote\u00edna animal\u201d, puntualiz\u00f3 el asesor del Ministerio.<\/p>\n
Oscar Perea Botero, M\u00e9dico Veterinario Zootecnista de la U. de Caldas<\/b>, coment\u00f3: \u201centre las perspectivas expuestas hay varios temas principales: la importancia de la asociaci\u00f3n entre miembros del gremio, para negociar con grandes mercados y obtener beneficios econ\u00f3micos en recursos e insumos\u201d.<\/p>\n
\u201cOtro tema, que ya se est\u00e1 viviendo en algunas zonas es la escasez de agua. Un novillo normalmente consume entre 50 y 60 litros de agua diarios, una vaca para producir un litro de leche necesita entre 1 y 2 litros de agua e igualmente los pastos necesitan el l\u00edquido.\u00a0 Vamos a plantear los impactos que genera la sequ\u00eda, como contrarrestarlos y prepararnos para estos procesos\u201d, finaliz\u00f3 Perea Botero.<\/p>\n
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El encuentro se celebr\u00f3 el mi\u00e9rcoles 26<\/b> de septiembre<\/b> de 2012 con la presencia<\/b> del Asesor <\/b>del Ministro de Agricultura<\/b> de Colombia<\/b>, Luis Alejandro Perea Albarrac\u00edn. Tambi\u00e9n participaron<\/b> miembros de Asevez<\/b>, el Comit\u00e9 <\/b>de Ganaderos de Caldas<\/b>, Asoganabol<\/b> (Valle), Unilac<\/b> (Antioquia), entre otros.<\/p>\n
Perspectivas de la ganader\u00eda
\n<\/b>De acuerdo con Perea Albarrac\u00edn<\/b>, \u201cdesde el Ministerio consideramos que, a pesar de la incertidumbre que agobia el sector, hay una din\u00e1mica comercial en el mundo con solicitudes de prote\u00edna de origen animal (carne y leche) que crece d\u00eda a d\u00eda y la tendencia es que ese crecimiento sea de mayor incidencia en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas\u201d.<\/p>\n
\u201cLa necesidad de alimento para el mundo de hoy, de acuerdo con los c\u00e1lculos de la ONU, en los pr\u00f3ximos 30 o 40 a\u00f1os se debe incrementar en un 70% respecto a las actuales existencias. Esto da un panorama de lo amplio y del potencial que puede ser el mercado de prote\u00edna animal\u201d, puntualiz\u00f3 el asesor del Ministerio.<\/p>\n
Oscar Perea Botero, M\u00e9dico Veterinario Zootecnista de la U. de Caldas<\/b>, coment\u00f3: \u201centre las perspectivas expuestas hay varios temas principales: la importancia de la asociaci\u00f3n entre miembros del gremio, para negociar con grandes mercados y obtener beneficios econ\u00f3micos en recursos e insumos\u201d.<\/p>\n
\u201cOtro tema, que ya se est\u00e1 viviendo en algunas zonas es la escasez de agua. Un novillo normalmente consume entre 50 y 60 litros de agua diarios, una vaca para producir un litro de leche necesita entre 1 y 2 litros de agua e igualmente los pastos necesitan el l\u00edquido.\u00a0 Vamos a plantear los impactos que genera la sequ\u00eda, como contrarrestarlos y prepararnos para estos procesos\u201d, finaliz\u00f3 Perea Botero.<\/p>\n